Cocina Amazónica y Bar
Bistró Caiman
La Amazonía ha alimentado a personas durante miles de años. El rol del Bistró Caiman es que pruebes esa historia.
Comedor al aire libre, luz de velas y una carta construida alrededor de lo que crece, nada y madura en el corredor del Bajo Madre de Dios. Cada plato es una colaboración entre los chefs y la Amazonía.
QUÉ DESCUBRIR EN EL BISTRÓ CAIMAN
Una carta escrita por la selva
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